Certains affirment que “alambic” serait une déformation du nom Lembeek, tandis que d’autres disent que le mot provient du français alambic, un type d’appareil de distillation utilisé notamment par les distillateurs de genièvre. Quoi qu’il en soit, lors de cette promenade dans et autour de Lembeek, vous découvrirez certainement le style de bière “lambic”, brassé ici depuis eeuwen.
La Brasserie Boon se situe Fonteinstraat 65 à 1502 Lembeek. Vous pouvez y acheter toutes les bières Boon dans le magasin et profiter du “Boon Bar”. Il est également possible de visiter la brasserie individuellement ou en groupe.
La tour Malakoff est une tour de guet médiévale reconstruite (1854) et son domaine a autrefois été élu plus bel endroit de Halle. La tour doit son nom à une célèbre bataille qui eut lieu le 7 septembre 1855 pendant la guerre de Crimée. Français et Anglais y affrontèrent les Russes en Ukraine. Un baron local du genièvre fit construire cette petite tour et fit même rejouer la bataille de Malakoff lors d’une fête de jardin mémorable. Depuis, la tour porte ce nom.
➜ Point de départ: Gare de Lembeek, Zuiderstraat; 1502 Lembeek
➜ Distrance: 7,1 km (10.143 pas; 1h50)
